シンポジウム「弥生時代の収穫・調製技術の再検討」

（共催：水田稲作技術比較研究プロジェクト）

日　　時：2023年12月10日（日）午前10時から午後４時まで

場　　所：あいち朝日遺跡ミュージアム　本館（研修室）
※オンラインによる配信あり

内　　容：弥生時代の稲作では、コメをどのように収穫し、加工、保管していたのでしょうか。
最新の研究成果に基づく発表と、収穫・調製（脱穀や籾摺り・精米など）に関する技術と
その問題について討論会を行います。

登  壇  者：①原田幹（あいち朝日遺跡ミュージアム学芸員）
「使用痕からみた弥生時代の収穫技術」

②岡田憲一氏（奈良県立橿原考古学研究所調査第二係長）
「出土米・稲わらブロックからみた弥生時代の収穫」

③那須浩郎氏（岡山理科大学准教授）
「弥生時代にはイネを一年に何回収穫したのか？
―全国の遺跡公園におけるイネの不耕起二期作・多年栽培実験―」

④上條信彦氏（弘前大学人文社会科学部教授）
「杵と臼からみた弥生時代の脱穀」

⑤小林正史氏（金沢大学古代文明・文化資源学研究所客員教授）
村上由美子氏（京都大学総合博物館准教授）
「民族誌モデルと出土竪杵の搗き部形態からみた脱穀方法の変化」

⑥山田昌久氏（東京都立大学大学教育センター特任教授）
※討論会パネリスト

⑦白石哲也氏（山形大学学士課程基盤教育院准教授）
※討論会司会

参  加  費：無料

定　　員：会場50人、オンライン100人（ともに要事前申込み）

申込方法：ミュージアム窓口又はミュージアム公式Webサイトの応募フォームからお申し込みください。
なお、オンラインでの参加については、応募フォームからのみ受け付けます。

申込期間：９月22日（金）から11月19日（日）まで
※申込多数の場合は抽選とします。
抽選の有無に関わらず、参加いただける方にはメールもしくは電話で11月24日（金）までに連絡します。

　　　　　Webでの応募は締め切りました。

※シンポジウムの詳細については、あいち朝日遺跡ミュージアム公式Webサイト（https://aichi-asahi.jp/）及び
水田稲作技術比較研究プロジェクトの公式Webサイト（https://sites.google.com/view/suidenproject/）
で御案内していきます。